¿como hacer frilloas light?

Receta de filloas light
Las filloas son un platillo de origen gallego a base de una masa especial, que se consumen generalmente para la época de carnaval. Con esta masa base puedes preparar postres o preparaciones saladas muy sabrosas, aunque suele ser rica en calorías. Por ello en esta oportunidad, te diré cómo hacer filloas bajas calorías y para ello necesitas conocer la receta light de filloas.

Cada región española tiene su propia cultura, que incluye idioma, costumbres, historia y también la cocina típica o regional.

Una de las regiones más rica en tradiciones es la región de Galicia, en la cual una de las comidas más preciadas son las filloas. Por ello, si estas a dietas, pero no quieres dejar de comer unas sabrosas filloas, no tienes más que seguir las indicaciones de esta receta light.

¿Cómo hacer filloas bajas calorías?

Antes de brindarte la receta quería aclararte que si deseas preparar una receta dulce, debes reemplazar el agua de esta receta por leche desnatada. Así como también, puedes reemplazar las 8 claras de huevo por 4 huevos enteros.
Ingredientes

8 claras de huevo.
8 cucharadas de harina integral.
1 vaso de agua.
Edulcorante en polvo 1 cucharada (opcional, en caso de preparar filloas dulces).
Una pizca de canela (opcional, en caso de preparar filloas dulces).
Una pizca de sal (opcional, en caso de preparar filloas saladas).
Rocío vegetal.
Preparación

Mezclar las claras de huevo con el agua.
Tamizar la harina integral y añadirla poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos.
Agregar la sal o edulcorante.
Una vez que todos los ingredientes están bien unidos, deja descansar la masa por 30 minutos en la heladera.
Una vez transcurrido este tiempo rociar el sartén con rocío vegetal y preparar las filloas.
Reemplazando ciertos ingredientes por otros bajos en calorías, puedes obtener filloas light como base para preparaciones saladas o postres. A estas últimas puedes acompañarlas con frutas, salsas de frutas caseras light, compotas de frutas, helado light, etc. ¡Que las disfrutes, aunque no sea carnaval!

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